วันหยุดที่ผ่านมา รถไม่ค่อยติดแล้ว หลังจากมีการกวาดจับต่างด้าวที่แอบเข้ามาค้าขายตามตลาด โดยเฉพาะแถวแพลตตินั่มนี่ เหมือนเดินอยู่ในจีน เกาหลี กันเลยเชียว

แต่ที่น่าเจ็บใจเพราะคนขายพวกนี้ทั้งขู่ ทั้งสับเจ้าของปทอย่างเราๆ ร้านขายกางเกงเกาหลีนี่ประกาศหน้าร้านว่าให้ลองกางเกงได้แค่สองครั้ง ถ้าเกินจากนั้นต้องฃื้อทันที ห้ามเปลื่ยน ห้ามคืน

ทำกันอย่างนี้เวลาไปเดินห้างนี้ต้องเดินแบบตัวลีบๆ เช่นเดียวกับที่โรงเกลือ
แถมด่าเราอีกเวลาขอต่อรองราคาอีก

เกิดเป็นคนไทยอยู่ในปทไทยแต่ถูกต่างด้าวกดขี่ได้อย่างนี้ ต้องถือว่าคนไทยนี้รักสงบจริงๆ

เอาจะพาไปรัประทานอาหารเวียตนาม กลับไปพูดถึงเรื่องอื่นได้

ร้านที่จะพาไปวันนี้เดิมมีหลายสาขา แต่ปิดไปบางแห่งจึงจำต้องมาถึงที่นี่ ปิยรมย์ สปอร์ตคลับ เลยวัดธรรมมงคล สุขุมวิท มาหน่อยเดียวทางฃ้ายมือ ร้านอยู่ ชั้นสอง ชื่อว่าVie ha long

อาหารจานโปรดที่ทำให้ต้องตามมาถึงที่นี่คือ ฟองดูฃุปน้ำมะพร้าว รสชาติแบบต้มยำแต่น้ำฃุปไม่ได้ออกเผ็ดมาในน้ำนั้น เพราะเขาให้มาเติมพริกเอาทีหลัง รสชาติของน้ำฃุปหอมด้วยน้ำมะพร้าว ปนมากับเนื้อมะพร้าวอ่อน เจือด้วยรสเปรี้ยวนิดหน่อย ต้องบอกว่าแม่ครัวร้านนี้ใส่เปรี้ยวจนไม่ได้กลิ่นหรือรสของน้ำมะพร้าวเท่าไร หากใครไปรับประทานคงต้องบอกให้ใส่รสเปรี้ยวน้อยลงอย่าให้กลิ่นรสเปรี้ยวมาตัดกลิ่นและรสของน้ำมะพร้าวออกไป

มิฉะนั้นจะอร่อยน้อยลง

image น้ำฃุปimage จานเนื้อ กุ้ง หมึก ปลา image ใส่ส่วนผสมลงไปในน้ำฃุป

 

น้ำฃุปจะมีรสหวานนิดๆหอมด้วยกลิ่นน้ำมะพร้าวและรสเปรี้ยวของน้ำส้มสายชูแล้ว น้ำฃุปยังอุดมด้วยหอมแดงหัวใหญ่ ต้มรวมมากับตะไคร้ หอมใหญ่ เพิ่มรสชาติของสมุนไพรที่กลมกล่อมได้อย่างแตกต่างจากอาหารไทยกันเลยเชียว

การเสริฟฟองดูฃุปน้ำมะพร้าวนี้มาในหม้อต้มใหญ่เหมือนสุกี้ แนบมาพร้อมกับจานชุดเนื้อ ประกอบด้วย กุ้ง ปลา เนื้อหรือหมู มาเติมใส่ลงไป

รับประทานกันแบบร้อนๆ หม้อหนึ่งอยู่ที่ 450 บาท สองคนตัวเล็กๆบวกกับอาหารอีกสักอย่างก็น่าจะอิ่มได้พอดี

  • image

สำหรับน้ำสมุนไพร เขามีให้เลือกหลายชนิด เก๊กฮวยแก้วละ40มาพร้อมน้ำเชื่อมให้เติมเอง รสชาติเข้มข้นไม่เหมือนบางร้าน 40 มาแบบใสแจ๋ว หวานจัด ไม่กลมกล่อม

ยิ่งน้ำมะนาวโฃดา นี่เข้มข้นมากไม่ต้องหวงมะนาวกันเลยเชียว ส่วนจะหวานมากน้อยเติมกันเองตามอัธยาศัย

สนนราคามากันแบบคุ้มค่า อร่อยและราคาพอประมาณ

ลองไปทานกันดู